Tendy blogg - hitta artiklar, pressreleaser och recept

Tendy app - en jaktapp som samlar allt!

Tendy app - en jaktapp som samlar allt. Jaktappar blir allt vanligare när jägare efterfrågar bättre kontroll, enklare arbetsflöden och smartare lösningar. Tendy samlar mörning, vägning, märkning och spårbarhet i ett uppkopplat system som förenklar hela processen – från skott till färdig produkt.

Present till jägaren som har allt - varför Tendy.

Present till jägaren som har allt. Att köpa presenter till en jägare kan vara svårt, men produkter som förenklar vilthanteringen uppskattas nästan alltid. Tendys uppkopplade ekosystem för mörning, vägning och märkning hjälper jägare att få bättre kontroll, spårbarhet och ett smidigare arbetsflöde.

Vakuumpåsar, varför är det viktigt?

Vakuumpåsar är inte bara en fråga om säkerhet – det är ett ställningstagande för kvalitet, kontroll och ansvar. För dig som arbetar med viltkött innebär det: Ökad trygghet i hanteringen Högre kvalitet på slutprodukten En mer professionell och hållbar process. BPA-fria vakuumpåsar är en viktig del av säker och modern viltköttshantering. Genom att välja rätt material skyddar du både köttet och konsumenten – samtidigt som du säkerställer att kvaliteten du arbetat fram bevaras hela vägen till bordet.

Klassisk älgstek med gräddsås — det perfekta viltreceptet

Klassisk älgstek med gräddsås och traditionella svenska tillbehör – ett smakrikt viltrecept för både vardag och fest.

Hjortfärsköttbullar med gräddsås och lingon

Hjortfärsköttbullar med gräddsås och lingon är en klassisk svensk husmansrätt i viltvariant. Med saftig viltfärs, rik gräddsås och traditionella tillbehör får du smakrika köttbullar med mer djup och karaktär än vanliga köttbullar.

Rådjursrygg på grill — sommarjakt på tallriken

Grillad rådjursrygg på grillen är en perfekt sommarrätt med mör, smakrik viltsmak. Med yoghurtmarinad, het grill och örtig chimichurri får du ett snabbtillagat premiumrecept där rätt temperatur är avgörande för ett saftigt resultat.

Tendy Partners with Huntivity Group

Tendy partners with huntivity group. Tendy AB, the Swedish company behind a digital ecosystem for game meat handling, has signed an exclusive distribution agreement with Huntivity Group for the German and Austrian markets. The partnership was officially presented at IWA OutdoorClassics 2026.

Är viltkött nyttigare än nötkött - näringsguide och fakta

Är viltkött nyttigare än nötkött - näringsguide? Guiden jämför näringsinnehåll, fett, protein och mineraler samt går igenom varför svenskt viltkött kan vara ett hälsosammare och mer hållbart alternativ.

Hur länge håller vakuumförpackat viltkött?

Hur länge håller vakuumförpackat viltkött egentligen? Guiden går igenom hållbarhetstider för älg, rådjur, vildsvin och hjort vid frysförvaring samt hur vakuumförpackning påverkar kvalitet, smak och hållbarhet över tid. Artikeln förklarar också vanliga tecken på att köttet börjat åldras och hur du maximerar hållbarheten med rätt förvaring och BPA-fria vakuumpåsar från Tendy.

Etikettskrivare för kött - vad ska du tänka på vid köp

Etikettsskrivare för kött - vad ska du tänka på vid köp En bra etikettskrivare för kött behöver klara mer än vanlig utskrift. Guiden går igenom varför termisk utskrift är bäst för frys och fukt, vikten av Bluetooth och appintegration samt vilka funktioner som krävs för smidig vilthantering.

Mörning av viltkött - guide för jägare

Mörning är viltkött är en avgörande process för att utveckla smak och mörhet i viltkött. Genom rätt temperatur, luftfuktighet och tid bryts muskelfibrerna ner och köttet får bättre smak. Artikeln går igenom hur mörning fungerar, rekommenderade temperaturer och tider för olika viltslag

Tendy Partners with Guntex for Distribution in Denmark

Tendy partners with Guntex for exclusive distribution in Denmark. Through Guntex’s established dealer network, the full Tendy ecosystem for connected game meat handling will now become available to hunters across the Danish market.

Tendy Joins FACE Patron Programme as Bronze Patron

Tendy Joins FACE Patron Programme as Bronze patron. Samarbetet främjar hållbar jakt och viltköttshantering i Europa. Tendy bidrar med smarta, digitala lösningar som förenklar hela processen från fält till frys och stärker värdet av lokalt producerat viltkött.

Hantering av vilt från skott till bord

Korrekt hantering av vilt efter fällning är avgörande för köttets kvalitet. Passning ska ske snabbt för att minska bakterier. Undvik kontaminering, kyl köttet långsamt och förvara det i en ren, ventilerad miljö. Ta även tillvara på organ som lever och hjärta.

Möra viltkött steg för steg - en guide.

Möra viltkött steg för steg. Mörning av viltkött förbättrar smak och mörhet genom att köttet hängs under kontrollerade förhållanden. Rätt hygien, temperatur och tid är avgörande. Med rätt dygnsgrader och verktyg som Tendy Nemus mörningstimer får du ett saftigt och smakrikt resultat.